Teriyaki chicken
| 酱油 | 1 |
| 味淋 | 1 |
| 清酒 | 1 |
| 蜂蜜 | 2 |
| 蚝油 | 2 |
| 料酒 | 2 |
| 姜蒜 |
- 鸡肉去骨，先煎鸡皮那面，煎至金黄。
- 放入酱汁，盖上锅盖煮7分钟，翻面。
- 大火收汁。
Teriyaki Sauce
| 酱油 | Soy Sauce | 80ml |
| 糖 | Sugar | 40ml |
| 芝麻油 | Sesame Oil | 5ml |
| 米醋 | Rice Vinegar | 5ml |
| 淀粉 | Starch | 3ml |
| 水 | 30ml | |
| 黑芝麻 | Black Sesame | 2.5ml |
| 白芝麻 | White Sesame | 2.5ml |
| 日本米酒 | Sake | 20ml |
| 日本米酒料酒 | Mirin | 20ml |
| 植物油 | Oil | 5ml |